Com a melhoria do nível econômico mundial, do nível científico e tecnológico e da consciência sanitária, os alimentos “verdes” e “naturais” surgiram como os tempos exigem, sendo reconhecidos e aceitos pelo público.A indústria de animais de estimação está crescendo e crescendo, e os amantes de animais de estimação consideram os animais de estimação como um dos membros da família.Termos como “natural”, “verde”, “original” e “orgânico” tornaram-se o cata-vento para as pessoas escolherem produtos para animais de estimação.As pessoas estão mais preocupadas com a saúde dos animais de estimação do que com os preços dos produtos para animais de estimação.No entanto, a maioria dos consumidores não tem clareza sobre a qualidade e as características dos alimentos “naturais” para animais de estimação.Este artigo resume brevemente seu significado e características.
1. O significado internacional de ração “natural” para animais de estimação
“Natural” é uma palavra que aparece frequentemente nas embalagens de rações internacionais para animais de estimação.Existem muitas interpretações dessa palavra, e a tradução literal doméstica é “natural”.“Natural” é geralmente considerado fresco, não processado, livre de conservantes, aditivos e ingredientes sintéticos adicionados.A American Association for Feed Control (AAFCO) permite que os alimentos para animais de estimação sejam rotulados como “naturais” se forem derivados apenas de plantas, animais ou minerais, não contiverem aditivos e não tiverem sido submetidos a processamento de síntese química.A definição da AAFCO vai além e afirma que “alimentos naturais” são alimentos que não foram processados ou processados por “processamento físico, aquecimento, extração, purificação, concentração, desidratação, hidrólise enzimática ou fermentação”.Portanto, se forem adicionadas vitaminas, minerais ou oligoelementos sintetizados quimicamente, o alimento ainda pode ser chamado de “ração natural para animais de estimação”, como “ração natural para animais de estimação com adição de vitaminas e minerais”.Vale a pena notar que a definição de “natural” da AAFCO apenas especifica o processo de produção e não faz referência ao frescor e qualidade dos alimentos para animais de estimação.Aves de baixa qualidade, aves não qualificadas para consumo humano e os piores graus de farinha de aves ainda atendem aos critérios da AAFCO para “alimento natural”.Gorduras rançosas ainda atendem aos critérios da AAFCO para “ração natural para animais de estimação”, assim como grãos que contêm mofo e micotoxinas.
2. Regulamentos sobre alegações “naturais” nos “Regulamentos de rotulagem de rações para animais de estimação”
Os “Regulamentos de rotulagem de rações para animais de estimação” exigem: Por exemplo, todas as matérias-primas para rações e aditivos usados em rações para animais de estimação são provenientes de processamento de processo não químico não processado ou apenas através de processamento físico, processamento térmico, extração, purificação, hidrólise, hidrólise enzimática, fermentação Ou os oligoelementos vegetais, animais ou minerais processados por defumação e outros processos podem fazer uma afirmação característica sobre o produto, alegando que “natural”, “grão natural” ou palavras semelhantes devem ser usadas.Por exemplo, se as vitaminas, aminoácidos e oligoelementos minerais adicionados nos alimentos para animais de estimação forem sintetizados quimicamente, o produto também pode ser declarado como “natural” ou “alimento natural”, mas as vitaminas, aminoácidos e minerais usados devem ser revisto ao mesmo tempo.Os oligoelementos são rotulados, alegando que as palavras “grãos naturais, acrescidos de XX” devem ser usadas;se duas (classes) ou mais de duas (classes) de vitaminas, aminoácidos e oligoelementos minerais sintetizados quimicamente forem adicionados, a ração pode ser usada na reivindicação.O nome da classe do aditivo.Por exemplo: “grãos naturais, com adição de vitaminas”, “grãos naturais, com adição de vitaminas e aminoácidos”, “corantes naturais”, “conservantes naturais”.
3. Conservantes em “ração natural para animais de estimação”
A verdadeira diferença entre “ração natural para animais de estimação” e outros alimentos para animais de estimação está no tipo de conservantes que contêm.
1) Complexo de vitamina E
“Complexo de vitamina E” é uma mistura de beta-vitamina E, gama-vitamina E e delta-vitamina E usada para conservar alimentos para animais de estimação.Não é sintético, é um conservante natural e é derivado de substâncias naturais.O extrato pode ser obtido de várias maneiras: extração de álcool, lavagem e destilação, saponificação ou extração líquido-líquido.Portanto, o complexo de vitamina E pode ser classificado na categoria de conservantes naturais, mas não há garantia de que seja derivado de matérias-primas naturais.O complexo de vitamina E só pode ser usado para conservação e não tem atividade biológica em cães, mas a a-vitamina não tem efeito conservante e só tem atividade biológica no organismo.Portanto, a AAFCO refere-se à a-vitamina E como uma vitamina e classifica outras vitaminas além da a-vitamina E como conservantes químicos.
2) Antioxidantes
Para evitar confusão de conceitos, derivou-se o conceito de “antioxidante”.A vitamina E e os conservantes são agora coletivamente chamados de antioxidantes, uma classe de produtos que retardam ou previnem a oxidação.A vitamina E ativa (a-vitamina E) atua como antioxidante no interior do corpo, prevenindo a oxidação de células e tecidos, enquanto um conservante natural (complexo de vitamina E) atua como antioxidante em alimentos para animais de estimação, evitando danos oxidativos aos ingredientes dos alimentos para animais de estimação.Acredita-se que os antioxidantes sintéticos sejam mais eficazes na manutenção da estabilidade dos alimentos para animais de estimação.Você precisa adicionar 2 vezes a quantidade de antioxidantes naturais para obter o mesmo efeito dos antioxidantes sintéticos.Portanto, antioxidantes sintéticos têm melhores funções antioxidantes.Em relação à segurança, é relatado que tanto os antioxidantes naturais quanto os antioxidantes sintéticos têm certas reações adversas, mas os relatórios de pesquisa relevantes são conclusões tiradas pela alimentação de um grande número de animais experimentais.Não houve relatos de que o consumo excessivo de antioxidantes naturais ou sintéticos tenha um efeito adverso maior na saúde dos cães.O mesmo vale para cálcio, sal, vitamina A, zinco e outros nutrientes.O consumo excessivo é prejudicial à saúde, e mesmo o consumo excessivo de água é prejudicial ao organismo.Muito importante, o papel dos antioxidantes é impedir que a gordura fique rançosa e, embora a segurança dos antioxidantes seja controversa, não há dúvida de que os peróxidos presentes nas gorduras rançosas são prejudiciais à saúde.Os peróxidos na gordura rançosa também danificam as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. Reações adversas a alimentos rançosos são muito mais comuns em cães do que antioxidantes naturais ou sintéticos.
Horário da postagem: 21 de fevereiro de 2022