Fatores que afetam a digestibilidade de nutrientes em alimentos para animais de estimação

Ⅰ.Fatores da dieta

1. A fonte dos componentes da dieta e o teor absoluto de nutrientes afetarão a determinação da digestibilidade.Além disso, o efeito do processamento da dieta na digestibilidade não pode ser ignorado.

2. A redução do tamanho das partículas das matérias-primas dietéticas pode melhorar a digestibilidade, melhorando assim a utilização da ração, mas levará à redução da produtividade durante o processamento da ração, aumento dos custos da ração e redução da mobilidade.

3. As condições de processamento da câmara de pré-tratamento, trituração de partículas, processo de granulação a vapor de extrusão ou secador podem afetar o valor nutricional da ração e, portanto, a digestibilidade.

4. A alimentação e o manejo dos animais de estimação também podem afetar a digestibilidade, como o tipo e a quantidade de dietas fornecidas anteriormente.

Ⅱ. Os fatores do próprio animal de estimação

Fatores animais, incluindo raça, idade, sexo, nível de atividade e estado fisiológico, também devem ser considerados ao determinar a digestibilidade.

1. A influência da variedade

1) Para estudar o efeito de diferentes raças, Meyer et al.(1999) realizaram um teste de digestão com 10 caninos diferentes pesando 4.252,5 kg (4 a 9 cães por raça).Entre eles, os cães experimentais foram alimentados com dietas comerciais enlatadas ou secas com ingestão de matéria seca de 13g/(kg PC·d), enquanto os wolfhounds irlandeses foram alimentados com dietas enlatadas com ingestão de matéria seca de 10g/d.(kg BW·d).Raças mais pesadas tinham mais água nas fezes, menor qualidade das fezes e evacuações mais frequentes.No experimento, as fezes da maior raça, o wolfhound irlandês, continham menos água do que o labrador retriever, sugerindo que o peso não era o único fator a ser considerado.Diferenças aparentes de digestibilidade entre variedades foram pequenas.James e McCay (1950) e Kendall et al.(1983) descobriram que cães de médio porte (Salukis, Pastores Alemães e Basset hounds) e cães pequenos (Dachshunds e Beagles) tinham digestibilidade semelhante, e em ambos os experimentos, os pesos corporais entre as raças experimentais eram tão próximos que as diferenças na digestibilidade foram pequenos.Este ponto tornou-se um ponto de inflexão para a regularidade da perda de peso relativa do intestino com ganho de peso desde Kirkwood (1985) e Meyer et al.(1993).O peso do intestino vazio de cães pequenos representa 6% a 7% do peso corporal, enquanto o de cães grandes cai para 3% a 4%.

2) Weber et al.(2003) estudaram o efeito da idade e do tamanho corporal na digestibilidade aparente de dietas extrusadas.A digestibilidade dos nutrientes foi significativamente maior em cães grandes em todas as faixas etárias, embora esses cães grandes tenham pontuações de fezes mais baixas e maior teor de umidade nas fezes.

2. O efeito da idade

1) No estudo de Weber et al.(2003) acima, a digestibilidade dos macronutrientes nas quatro raças de cães utilizadas no experimento aumentou significativamente com a idade (1-60 semanas).

2) A pesquisa de Shields (1993) em filhotes da Bretanha francesa mostrou que a digestibilidade da matéria seca, proteína e energia em cães de 11 semanas de idade era 1, 5 e 3 pontos percentuais menor do que a de cães adultos de 2-4 anos, respectivamente .Mas não foram encontradas diferenças entre cães de 6 meses e 2 anos de idade.Ainda não está claro se a redução da digestibilidade em filhotes é causada apenas pelo aumento do consumo de dieta (peso corporal relativo ou comprimento intestinal), ou por uma diminuição da eficiência digestiva nessa faixa etária.

3) Buffington et al.(1989) compararam a digestibilidade de cães beagle de 2 a 17 anos.Os resultados mostraram que, antes dos 10 anos de idade, não houve declínio na digestibilidade.Aos 15-17 anos de idade, apenas uma pequena diminuição na digestibilidade foi observada.

3. O efeito do gênero

Existem relativamente poucos estudos sobre o efeito do gênero na digestibilidade.Machos em cães e gatos apresentam maior ingestão e excreção de ração do que as fêmeas, e menor digestibilidade de nutrientes do que as fêmeas, e o efeito das diferenças de gênero nos gatos é maior do que nos cães.

III.Os fatores do ambiente

As condições de alojamento e fatores ambientais parecem influenciar a digestibilidade, mas estudos de cães alojados em gaiolas metabólicas ou canis móveis mostraram digestibilidade semelhante, independentemente das condições de alojamento.

Fatores ambientais eficazes, incluindo temperatura do ar, umidade, velocidade do ar, revestimentos de pisos, isolamento e adaptação à temperatura de paredes e telhados, e suas interações, podem ter impacto na digestibilidade dos nutrientes.A temperatura funciona através do metabolismo compensatório para manter a temperatura corporal ou a ingestão absoluta de alimentos de duas maneiras.Outros fatores ambientais, como a relação entre os manejadores e os animais de teste e o fotoperíodo, podem ter efeitos na digestibilidade dos nutrientes, mas esses efeitos são difíceis de quantificar.


Horário da postagem: 16 de junho de 2022